Jajka faszerowane pastą szpinakową

Wykonanie

Przepis na pastę szpinakową znalazłam dawno temu w sieci, dziś wykorzystam ją jako farsz do jajek na twardo.
Składniki:
400 g szpinaku mrożonego
1 cebula
2 łyżki masła
3 jajka na twardo
4 łyżki pestek słonecznika
3 łyżki pestek dyni
sól morska ziołowa, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Szpinak smażyć na maśle, żeby odparował.
Jajka i cebulę drobno pokroić.
Pestki uprażyć na suchej patelni i rozdrobnić.
Wszystkie składniki umieścić w jednym naczyniu i wymieszać- pasta gotowa :)
Można przechowywać w lodówce kilka dni. Nadmiar pasty idealnie nada się na kanapki :)