Wykonanie
Proponowane
buraczki są znakomitym dodatkiem do obiadu, zarówno na ciepło jak i na zimno.-4 średnie
buraczki myjemy i gotujemy w skórce przez ok. pół godziny-przelewamy zimną
wodą-obieramy ze skórki
Buraczki tarkujemy na grubych oczkach.Jedną średnią
cebulę kroimy w drobniuteńką kostkę i posypujemy warzywkiem.
Na niewielkiej ilości
oleju szklimy
cebulkę, dodajemy potarkowane
buraczki.
Wszystko mieszamy, skrapiamy
octem do smaku, dodajemy również do smaku
pieprz ziołowy i warzywko.Na niewielkim ogniu przesmażamy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Buraczki są gotowe do podania.Idealnie pasują do mielonych kotletów, ale nie tylko.
Smacznego!
