Wykonanie
Banalnie proste, że też wcześniej nie mogłam ich zrobić!Składniki na kotlety:
ciecierzyca,
jajko,odrobina
mąki kukurydzianej,
przyprawy:
sól,
pieprz,
chilli,
czosnek.Wykonanie jest dziecinnie proste:
ciecierzycę zostawiamy na noc, aby się namoczyła. Następnie gotujemy ją przez ok. 1-1,5 godziny, aż zmięknie. Odcedzamy, wrzucamy do blendera (albo rozgniatamy ręcznie), dodajemy
przyprawy i
jajko. Formujemy kotleciki, obtaczamy w
mące i smażymy na
oliwie lub pieczemy.A jakie są wasze
plany na weekendowe obiady? :)
