Cukinia z fetą i pomidorami

Wykonanie

Składniki:
średniej wielkości cukinia
ser feta
pomidory
cytryna
oliwa
oregano
pieprz
Przygotowanie:
Pomidory z pokruszonym serem feta podsmażcie na oliwie. Doprawcie pieprzem, oregano i sokiem z cytryny.
Cukinię przekrójcie na pół. Usuńcie gniazda nasienne. Napełnijcie cukiniowe łódeczki podsmażonym serem. Zapiekajcie w temp. 180-200 stopni przez około 40 minut. Zapiekana cukinia z fetą znakomicie smakuje z makaronem.