Omlet z dodatkami

Wykonanie

Składniki:
2 jajka
2 plasterki szynki drobiowej
1 plasterek sera żółtego
1 pieczarka
1 pomidorek malinowy
1 łyżeczka pokrojonej natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, Pieprz
Przepis:
Pieczarkę obieramy i kroimy w plastry. Podsmażamy ją lekko na rozgrzanej oliwie to zarumienienia. Szynkę oraz ser kroimy w drobną kosteczkę. W misce rozbełtujemy jajka, dodajemy do nich ser oraz szynkę, sól i pieprz. Z patelni zdejmujemy pokrojoną pieczarkę i przelewamy na nią jajka z dodatkami. Na wierzchu układamy pieczarki oraz pokrojonego w plasterki pomidora. Całość smażymy na małym ogniu, aż jajka się zetną. Omlet ściągamy z patelni i posypujemy pokrojoną natką pietruszki.