Omlet z krakowską ;)

Wykonanie

Ostatnim produktem od firmy Pekpol jest kiełbasa krakowska. Osobiście nigdy nie przepadałam, ale ta okazała się bardzo smacznym dodatkiem nie tylko do omletu, ale również do kanapek i koreczków.
Składniki:
5 plastrów krakowskiej firmy Pekpol
2 łyżki kukurydzy
1/2 cebuli
1 łyżka słonecznika
2 jajka
50ml mleka
1 łyżka bułki tartej
Sól, pieprz
Przepis:
Cebulę drobno siekamy w kostkę, plastry krakowskiej również. Razem ze słonecznikiem i kukurydzą wrzucamy te składniki na patelnię i smażymy do zarumienienia. W misce rozbijamy jajka, dodajemy mleka, bułkę tartą razem z przyprawami i dokładnie mieszamy na gładką masę. Całość przelewamy na patelnię i smażymy aż do ścięcia.