Klopsiki z jajek

Wykonanie

Moje ulubione danie z dzieciństwa.
Proste i przesmaczne.
Idealny obiad bez mięsa;
SKŁADNIKI:
10 ugotowanych na twardo jaj
1 bułka czerstwa wymoczona w mleku
1 jajo
1 cebula średniej wielkości
sól
pieprz
bułka tarta
WYKONANIE :
1. Jaja mielimy przez maszynkę do mięsa razem z cebulą i wyciśniętą z mleka bułką.
2. Do masy jajecznej dodajemy surowe jajo oraz sól i pieprz do smaku.
3.Formujemy klopsiki, każdy z nich obtaczamy w bułce tartej.
4. Smażymy do zarumienienia.
Smacznego!
Pani M.