Sałatka z zielonej cukinii.

Wykonanie

Sałatka genialna w swojej prostocie i szczególnie smaczna teraz, kiedy mamy młode cukinie.
Cukinię kroimy na cienkie plasterki i polewamy delikatnym sosem pomarańczowym lub innym ostrzejszym.
Sos.
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka balsamico białego
2 łyżki soku z pomarańczy
Składniki sosu utrzeć i posypać białym pieprzem młotkowanym.