MUFFINKI CZEKOLADOWE Z MANDARYNKĄ

Wykonanie

Dzisiaj u mnie kolejny dzień z muffinkami... tak tak ćwiczę, aby na Święta wyszły perfekcyjnie! Tym razem postanowiłam, że będzie to wersja bardziej świąteczna - a że mam ostatnio fioła na punkcie mandarynek ot co zobaczcie co wyszło :)
Składniki:
280 g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki kakao
Wykonanie:
Składniki suche mieszamy ze sobą w jednym naczyniu. Składniki mokre w innym. Następnie łączymy ze sobą składniki mokre oraz suche. Powstałą masę wylewamy do papierowych papilotek (3/4 wysokości). Ozdabiamy pokrojonymi w małe kawałeczki mandarynkami. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200C.
SMACZNEGO !!!