Męża mego sushi:)!

Wykonanie

Potrzebne produkty:
250 g ryżu
5 alg
serek śmietankowy Philadelphia
1 świeży ogórek długi
2 marchewki
300 g fileta z łososia
wasabi
Zalewa do ryżu
2 małe łyżeczki soli
4 łyżeczki cukru
3 łyżeczki octu ryżowego.
Wykonanie
Ryż chiński należy wypłukać tak żeby była przejrzysta woda, zalać wodą na pół godziny.
Gotować przez ok 20 minut. (Dokładna procedura gotowania ryżu do sushi: http://www.strefaaktywnych.pl/artykuly,16,zasady-przygotowywania-ryżu-do-sushi.html).
W tym czasie połączyć wszystkie składniki do zalewy.
Po przestudzeniu ryżu wymieszać go z zalewą.
Następnie algi smarujemy lekko serkiem
Rozkładamy ryż, kawałki łososia, słupki ogórka i marchew.
Zawijamy dokładnie mocno uciskając bambusową matą następnie kroimy na nie duże kawałki.
Gotowe sushi maczamy w wasabi lub sosie sojowym.
Smacznego:)!
* Można dodać jeszcze awokado, zamiast łososia użyć tuńczyka, dodać więcej warzyw jak kto lubi.
Czy wiesz, że...
krążek sushi ma 43 kcal waży średni ok 30 g, dostarcza: 2 g białka, 1.9 g tłuszczu, 4,8 g węglowodanów i 0,4 g błonnika.