Oponki z serem

Wykonanie

Taki oponki to mój smak dzieciństwa. Dziś robię je dla własnych dzieci. Choć zdaję sobie że są bardzo kaloryczne, to jednak można przygotować małą porcyjkę na tłusty czwartek.
Składniki:
50 dag maki
50 dag sera
½ margaryny
1 szklanka cukru cukru
4 całe jaja
1 łyżeczka sody
1 ½ łyżki octu
sól do smaku
Wykonanie:
Ser zmielić lub dobrze rozetrzeć, dodać jajka, cukier, roztopioną margarynę, ocet oraz przesianą mąkę z sodą. Zagnieść ciasto. Rozwałkować wycinać kółka szklanka i kieliszkiem. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Smacznego!