186. Pyszna ziemniaczana zapiekanka

Wykonanie

Witam, ostatnio będąc u kuzynki jadłam u niej pyszną zapiekankę i postanowiłam zrobić taką sama w domu.
Składniki:
pół kilo mięsa mielonego
jedna duża biała cebula
20 dag pieczarek
3 duże ziemniaki
żółty ser (potarty na grubych oczkach)
oliwa z oliwek
pietruszka
sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso razem z cebulką podsmażamy na patelnie dodając sól i pieprz tak jak do spaghetti bolonese.
Następnie obieramy ziemniaki i kroimy je w cienki talarki.
Pieczarki kroimy w paseczki.
Ziemniaki wykładamy na dno naczynia żaroodpornego, następnie wykładamy mięso z cebulką i rozkładamy je na całej powierzchni równą warstwą na mięso kładziemy pieczarki, ziemniaki( solimy całą warstwę ziemniaków) i całość posypujemy obficie serem.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C i wkładamy naszą zapiekankę na około 50 min.( do czasu aż ziemniaki będą miękkie).
Po upływie czasu wyjmujemy naszą zapiekankę i posypujemy obficie pokrojona pietruszką.