Naleśniki z pieczarkami i serem

Wykonanie

Niespecjalnie mam w tym tygodniu czas na kilkugodzinne gotowanie dań wielogarnkowych, więc korzystam z tego, co mam pod ręką i staram się stosunkowo szybko przerobić to na coś smacznego. Stąd też pomysł na dzisiejszy obiad. Wykorzystałam placki naleśnikowe, które zostały mi z poprzedniego obiadu . N aleśniki przy odsmażaniu wcale nie przypaliły się aż tak bardzo, na co mogłyby wskazywać zdjęcia :) Może miejscami ciut za mocno się przyrumieniły :)
- ciasto naleśnikowe
- pieczarki
- cebula
- żółty ser
- sól i pieprz
- oliwa
Smażymy placki na naleśniki. Pieczarki myjemy i kroimy. Cebulę szklimy na oliwie po czym dodajemy do niej pieczarki. Smażymy często mieszając i doprawiamy. Zdejmujemy je z ognia i dodajemy ser. Ponownie mieszamy, nakładamy na placki i zawijamy naleśniki.
Smacznego!