172. Łatwe i pyszne ciasto ze śliwkami

Oto przepis na pyszne ciasto śliwkowe w wykonaniu mojej żony
składniki:

2 szklanki mąki
pół kostki margaryny
3/4 szklanki cukru
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
ok 1 kg śliwek
pół szklanki cukru pudru
wykonanie:
Margarynę roztopić. Wsypać cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wbić jaja i starannie utrzeć tłuczkiem. Wlać ciasto do tortownicy (22-24cm) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Na wierzchu rozłożyć równomiernie wydrylowane śliwki przecięciem do góry. piec w temperaturze 180 stopni ok godziny. upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.
Smacznego!!