Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na pianę.

Wykonanie

Dzisiaj robiłem makaron an niedzielny obiad i została mi cała szklanka białek, szkoda je wylać a wiem ze jak schowam do lodówki to i tak prędzej czy później zostaną wylane. Tak więc przewertowałem książki kucharskie i znalazłem przepis na bakę białkową trochę zajmuje jej przygotowanie ale warto.
Składniki:
Szklanka białek
0,5 szklanki letniego mleka
3 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
1 szklanka oleju
Łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier waniliowy
Wykonanie:
Ubijając dodajemy stopniowo na przemian olej, mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wylewamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez ok 45 minut.