Ciasteczka owsiano - orzechowe

Wykonanie

Pomysł na te ciasteczka powstał ze... chciwości ! Tak dokładnie ! Po prostu bardzo szkoda było mi wyrzucić posiekane orzechy laskowe, które zostały po robieniu nalewki orzechowej :) Zaczęłam więc się zastanawiać, kombinować, przeglądać co mam w szafkach, tworzyć... i w ten sposób powstały oto te smaczne, owsiano - orzechowe fit ciastka :) Zapach podczas pieczenia ... wspaniały ! Kto by pomyślał, że z niczego może wyjść coś tak smacznego.
Składniki:
szklanka posiekanych orzechów laskowych (ale spokojnie mogą być inne - np włoskie)
3 szklanki błyskawicznych płatków owsianych
4 łyżki płatków migdałowych
4 łyżki suszonej żurawiny
3/4 szklanki cukru
125 g masła o temperaturze pokojowej
2 jajka
pół łyżeczki proszku do pieczenia
10 kropli oleju migdałowego
Przygotowanie:
Sposób przygotowania tych ciasteczek jest bajecznie prosty i niesamowicie szybki. Wszystkie składniki przesypujemy do miski i całość zagniatamy do połączenia się składników
Następnie formujemy niewielkie kulki, które rozpłaszczamy w dłoniach i w ten sposób przygotowane ciasteczka układamy na blasze wyścielanej papierem do pieczenia.
Ciasteczka pieczemy około 20 minut w temperaturze 160 stopni.
Smacznego! :)