Buraczki w zalewie

Wykonanie

W tym roku buraczki zrobiłam w zalewie są bardzo smaczne doskonałe jako przystawka do obiadu ,potraw mięsnych i nie tylko .
Polecam i zapraszam do wspólnego gotowania i pieczenia
Składniki ;
5 kg buraków ( ugotować )
2 szklanki cukru
1 łyżka soli
1,5 szklanki octu
5 ziarenek ziela angielskiego
2 laurowe liście
1 ząbek czosnku
4 cebule ( około 1/2 kg )
1/2 l wody
Przygotowanie ;
Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę tak jak na sałatkę jarzynową
Wrzucić do garnka wlać wodę i ocet resztę składników (przyprawy)
Od zagotowania, gotować zalewę 5 minut
Buraczki zetrzeć na wiórki ,wlać zalewę dobrze wymieszać ,wkładać do słoików .
Gotujemy-(15 minut od zagotowania )
Smacznego !!!