Wykonanie
Wiecie, że nie przepadam za cudacznymi połączeniami? :)
Kurczak,
mozzarella, to standard, ale te orzeszki to nowość, u nas w domu zdania były podzielone, jedni się zajadali, inni twierdzili, że to zbyt "
dziwne", a prawda jest taka, że kto nie spróbuje ten się nie dowie :)Kolejna dietetyczna propozycja ode mnie :)



4 średnie
filety z kurczaka2 kulki
mozzarelli (każda po około 125 gramów)pęczek
natki pietruszki ewentualnie
szczypiorek, posiekane ulubione
ziołaprzyprawa do kurczaka100 gramów
orzechów włoskich1 rozbełtane
jajo do panierkiFilety rozbić dość cienko nawilżonym tłuczkiem, posypać
przyprawą i odstawić na 30 minut.
Mozzarellę pokroić w plasterki, poukładać na
mięsie.
Orzechy posiekać dość drobno.

Zwinąć ściśle w roladkę. Panierować w
jaju, obtaczać w orzechach.Zawinąć w folię aluminiową, wsadzić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.

UWAGA: Po 20 minutach pieczenia naciąć i rozchylić folię z góry aby
mięsko i
orzechy się lekko przypiekły.Serwować z ulubionymi dodatkami.