z cukrem pudrem: bułeczki gąsieniczki z parówkami czyli hot-dogi inaczej :)

Wykonanie

To bułeczki, które upiekłam dla moich kibiców przy meczu Polska - Czarnogóra :))
przepis z blogu "Przy kuchennym stole"
340 gram mąki pszennej
1 łyżka oleju
25 gram drożdży
200 ml ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
3/4 łyżeczki soli
8 cienkich parówek
1 rozbełtane jajo do posmarowania
W mleku rozprowadzić drożdże z 1 łyżeczką cukru i 1 łyżeczką mąki, odstawić w ciepłe miejsce by "ruszyły".
Mąkę przesiać z solą, dodać olej, rozczyn i zagnieść elastyczne ciasto, odstawić w omączonej misce do podwojenia objętości, czyli u mnie około 45 minut.
Następnie ciasto krótko zagnieść, podzielić na 8-10 (w zależności od długości parówki) równych kawałków. A potem..
Pokażę Wam wszystko krok po kroku :)
Krok 1 :
Krok 2 : Ten wałeczek kroimy na 8 równych kawałków, ale rozcinamy tylko część rulonu, w którym jest parówka, ten boczny zlepiony kawałek zostawiamy nierozcięty.
Krok 3 : Następnie zaczynamy rozkładanie, dolny kawałeczek kładziemy na lewą stronę, następny na prawą i tak na przemian, nasza bułeczka będzie przypominała gąsieniczkę :)
Krok 4 : Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
Krok 4: Po tym czasie bułeczki smarujemy rozkłóconym jajem i pieczemy około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Podajemy z ketchupem, majonezem lub zajadamy same, wg uznania :)