Muffinki z czekoladą :)

Wykonanie

Co potrzeba ?
100g margaryny/masła
2/3 szklanki cukru
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
mleczna czekolada
cukier puder
Do dzieła :
Masło z cukrem utrzeć mikserem, dodać jajka i miksować, aż masa stanie się puszysta. Wlać mleko i wymieszać. Połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia, solą oraz sodą oczyszczoną i stopniowo dodawać do masy. Miksować, aż konsystencja ciasta będzie jednolita i dosyć gęsta.
Do papilotek ( ja używam silikonowych foremek) wlać po 1 dużej łyżce ciasta, położyć czekoladę i przykryć ją kolejną łyżką ciasta.
Piec ok. 20 minut w temperaturze 190 stopni C. Wyjąć, kiedy będą rumiane i posypać cukrem pudrem.
Smacznego!