kruche ciasteczka z cukrem

Wykonanie

250g margaryny
1 kg mąki
4 jajka
1 szkl gęstej kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
1 1/2 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki amoniaku
Jajka utrzeć z 1 szkl cukru i margaryną. Dodać połowę mąki i śmietanę rozrobioną z proszkiem i amoniakiem plus resztę mąki ( jak będzie za rzadkie, dodać mąki). Rozwałkować, posypać pozostałym cukrem, lekko przywałkować i wykrawać ciastka. Piec ok 20 min w temp 180 stopni.