Testowanie przez gotowanie!

Wykonanie

Bardzo lubię babeczki, ponieważ można je przygotować bardzo szybko i bardzo łatwo, dlatego każdy niezapowiedziany gość,
może być z łatwością poczęstowany świeżym wypiekiem :)
Lubię też cynamon, który kojarzy mi się z jesienią,
ale i z zimowymi wieczorami z kocykiem i gorącym kakao...
Dlatego dzisiaj prezentuję Wam przepis na babeczki z dodatkiem ziaren słonecznika i cynamonowo-cukrową polewą, która stwarza na babeczce chrupiącą skórkę ;)
Śmiało! Osłódźmy sobie jesienne i zimowe wieczory!
Potrzebujemy:
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki brązowego cukru
1 jajko
1/2 szklanki mleka
50 g masła
szczyptę soli
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
garść łuskanych ziaren słonecznika
Polewa:
20 g masła
2-3 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
Krok po kroku:
Piekarnik rozgrzewamy do 190°C.
Masło topimy i lekko schładzamy.
W jednej misce mieszamy ze sobą przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i sól.
W drugiej misce łączymy ze sobą jajko, masło i mleko.
Mokre składniki przelewamy do miski z suchymi składnikami i mieszamy łyżką do ich połączenia, następnie dodajemy słonecznik.
Gotowe ciasto wykładamy do foremek i pieczemy 25 minut.
W tym czasie przygotowujemy polewę: masło topimy i łączymy z brązowym cukrem i cynamonem.
Po upieczeniu wyciągamy babeczki z piekarnika i jeszcze ciepłe smarujemy cynamonową polewą, a następnie studzimy.
Smacznego! :)
Przepis bierze udział w akcjach:
NAGRODA!
Przepis został uhonorowany II miejscem w konkursie na smaczny, niskokaloryczny deser w konkursie organizowanym przez Instytut Dietetyki "MOC DIETY"