Kopytka w bułce

Wykonanie

Składniki:
- kilogram ziemniaków
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej
- cukier
- cynamon
Wykonanie:
Ziemniaki gotujemy i po ostudzeniu urabiamy z mąką i jajkami na jednolitą masę. Ciasto formujemy w wałki. Odcinamy po kawałku i gotujemy. Bułkę smażymy na oleju. Dodajemy cukru i chwile smażymy. Mieszamy z cynamonem i polewamy na kopytka. Z cukrem radzę skromnie, bo może się zbrylić.