BAZYLIOWE PESTO Z RUKOLĄ

Wykonanie

Nie tylko do makaronu, dobre także w roli smarowidła do chleba.Włoski klasyk, którego nie trzeba reklamować, w nieco innej wersji.
Składniki:
1 pełna szklanka świeżych liści bazylii
0,5 szklanki liści rukoli
2 ząbki czosnku
4 łyżki parmezanu
1 szklanka orzeszków ziemnych
1 szklanka oliwy z oliwy ( im bardziej aromatyczna, tym lepsza)
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj. Gdyby pasta była za gęsta, dodaj więcej oliwy.
Smacznego!
(przepis autorski)