Jajecznica z mąką i mlekiem / Scrambled eggs with flour and milk

Wykonanie

Składniki / Ingredients:
2 jajka / 2 eggs
1 łyżeczki proszku do pieczenia / 1 teaspoons baking powder
1 (250 g) szklanki mąki / 1 (250 g) cup flour dough
szczypta soli / pinch of salt
szczypta cukru / pinch of sugar
1 szklanka mleka / 1 cup of milk
sól morska do posypania / sea ​​salt for sprinkling
olej do smażenia / oil for frying
Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: ok. 10 min, smażenie: ok. 30 min, ilość porcji: 2
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą na jednolitą masę. Jeśli cisto jest za gęste to dodajemy mleka. Ciasto wylewamy na gorącą patelnię i smażymy tak jak omlet. Przy obracaniu musimy pociąć ciasto na klika części tak aby powstały poduszeczki. Podsmażamy je na złocisty kolor. Możemy to zrobić w prostszy sposób. Smażymy ciasto jak omlet na złocisty kolor z obu stron i kroimy omlet na kawałki przed podaniem. Posypujemy jajecznicę solą morską.
*****
We mix all the ingredients together into a homogeneous mass. If the dough is too thick, we add milk. We pour the dough to the hot pan and fry like an omelet. When rotating, we must cut the dough into several pieces so that the resulting clouds. We fry the dough until golden brown. We can do it in a simpler way. We fry the dough like an omelet until golden brown on both sides and we cut the omelette into pieces before serving. We sprinkle a sea salt scrambled eggs.