Surówka do obiadu

Wykonanie

Prosto, pysznie i zdrowo. Sałatka wychodzi pełna smaku, lekko kwaskowa, bardzo dobra na upalną pogodę bo orzeźwia i jest soczysta.
Składniki:
1 główka sałaty lodowej
2 czerwone papryki
4 pomidory
1 duży ogórek gruntowy
5 większych ogórków konserwowych
1 mała cebula
1-2 szklanki kefiru
przyprawy: zioła prowansalskie, słodka papryka mielona, opcjonalnie szczypiorek
Przygotowanie:
Wszystkie składniki kroimy w kostkę (pomidory bez wody z nasionami).
Zalewamy kefirem wcześniej wymieszanym z przyprawami i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku.
Przed podaniem należy dokładnie wymieszać, bo kefir będzie spływał na dno.
Smacznego!