Kakaowe babeczki z czekoladą i malinami

Wykonanie

Skromne babeczki, które szybko się robi i są mega smaczne.
Chyba nie ma na świecie kogoś, kto nie lubi połączenia czekolady z malinami.
I to jeszcze w postaci babeczek ;)
Składniki:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kakao
125g roztopionego masła
2 jajka
3/4 szklanki mleka
100g gorzkiej czekolady, posiekanej
1 szklanka malin
W jednej misce mieszamy składniki suche - mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, sól, cukier, kakao. W drugiej łączymy składniki mokre - masło, jajka, mleko. Zawartość misek mieszamy razem do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy czekoladę, maliny (kilka odkładamy) i delikatnie mieszamy.
Formę do babeczek wykładamy papilotkami, napełniamy je do 3/4 wysokości. Do każdej babeczki wciskamy malinę na wierzch.
Pieczemy w 180°C przez ok. 30 minut (do suchego patyczka).
Jemy ze szklanką mleka ;)
Bon appetit!