Sałatka z makaronem penne i wędzonym łososiem

Wykonanie

Przepis znalazłam tutaj.
Składniki dla 2 osób:
makaron penne 150 g
150 g łososia wędzonego
rukola
włoski sos sałatkowy Knorr
1 czerwona cebula
2 łyżki kaparów
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sok z połowy cytryny
paluszki grissini
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Łososia pokroić w paseczki, cebulę w piórka. Wymieszać makaron, rukolę (zostawić kilka listków do ozdoby), łososia i cebulę.
Zawartość opakowania Knorr wymieszać z jogurtem, majonezem i sokiem z cytryny. Gotowy sos przelać do sałatki i delikatnie wymieszać.
Sałatkę rozłożyć w salaterkach lub głębokich talerzach, posypać kaparami, udekorować kilkoma listkami rukoli. Podawać z grissini.
Smacznego! :)