Spaghetti z kurczakiem, suszonymi pomidorami i kozim serem

Wykonanie

Mój dzisiejszy obiad powstał na szybko i pod wpływem tego co akurat miałam w lodówce ;-) Połączenie dosyć popularne i smaczne :)Oczywiście istnieje milion sposobów na przygotowanie podobnego makaronu. Ja zrobiłam po swojemu :)Jak widać ilość składników nie jest powalająca, ale wystarczy by dać smaczny rezultat :)
Składniki:
1 pierś z kurczaka
kilka suszonych pomidorów z zalewy
100 g koziego serka kremowego
makaron spaghetti
starty ser typu Grana Padano do posypania
trochę oliwy z suszonych pomidorów (zalewa)
sól, pieprz, papryka słodka, ew. przyprawa do kurczaka
Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i ewentualnie przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na zalewie z pomidorów. Dodać pokrojone pomidory i smażyć przez minutę. Następnie dodać kozi serek i przykryć. Dusić na małym ogniu aż wszystko ładnie się połączy. Doprawić solą i pieprzem.
Makaron ugotować i wymieszać z sosem.
Całość posypać startym serem.
Smacznego!