Błyskawiczny kurczak curry z ryżem i ananasem

Wykonanie

Pyszne i zarazem zdrowe danie na bazie kurczaka z dodatkiem ananasa i lekko wyczuwalnego smaku curry. Gdy nie mamy czasu , a żołądek domaga się czegoś gorącego , to polecam tą potrawę :)
Inspiracja DKW
Składniki :
- 1 pierś z kurczaka ( ok. 0.5 kg )
- 4 torebki ryżu brązowego
- puszka ananasów w syropie
- 2 łyżeczki curry
- 2 łyżeczki przyprawy Gyros
- olej rzepakowy
- natka pietruszki
- sól
Ryż gotujemy w wodzie z curry ok. 40 minut.
W międzyczasie pierś kroimy na drobne kawałki ( ok. 1,5 cm kostki ) i przyprawiamy przyprawą Gyros . Na rozgrzanej patelni obsmażamy pokrojoną pierś . Dodajemy ugotowany ryż i ananasa pokrojonego razem z syropem z puszki .Całośc podgrzewamy i doprawiamy według własnego uznania i smaku .
Życzę smacznego .