Marchewkowe rosti

Wykonanie

Potrawą, która najbardziej kojarzy mi się ze Szwajcarią są rosti, czyli nic innego jak placki ziemniaczane tarte na grubszych oczkach. JAk podać to danie w innej formie, ano np zastąpić ziemniaki marchewką :)
Składniki:
- 1 kg marchewki
- łyżeczka imbiru
- łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
-sól i pieprz
- 1 jajko
DODATKOWO:
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- czerwona cebula
-sól
Przygotowanie:
1. Zetrzeć marchewkę na grubych oczkach i wymieszać ją z przyprawami i jajkiem.
2. Smażyć do uzyskania złocistego koloru
3. Podawać ze śmietaną i czerwoną cebulą