Pieczeń z cukinią i mięsem mielonym

Wykonanie

Sezon cukiniowy uważam za rozpoczęty, pojawia się ich mnóstwo na mojej działce. Na pierwszy ogień bardzo prosta w wykonaniu pieczeń z cukinią i mięsem mielonym .
Składniki:
50 dag mięsa mielonego wieprzowego
1 cukinia
1 szklanka bułki tartej
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
sól
pieprz
słodka papryka
oregano lub ulubione zioła do mięsa
olej
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Cukinię w kostkę. Do mięsa dodać wszystkie składniki. Dobrze doprawić. Wymieszać. Masę wyłożyć do keksówki i piec ok. 45 minut w 180 st. C.