ßßß Cookit - przepis na Bułeczki Cynamonowe

Bułeczki Cynamonowe

nazwa

Wykonanie

Składniki:
- 60g drożdży
-3/4 szklanki mleka
-3/4 szklanki cukru
-2 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- paczka cynamonu
- olejek zapachowy cytrynowy (6 ml)
Sposób przygotowania:
1. Do garnka wlać mleko i dodać 0,25 szklanki cukru. Po zagotowaniu się mleka i rozpuszczeniu się cukru , odstawić garnek z ognia. Następnie należy dodać drożdże i mieszać do ich rozpuszczenia. Następnie dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Należy postarać się pozbyć się grudek , jeżeli się poddajesz to nic , w następnym etapie ich się pozbędziesz bez problemu ;) . Przykrywamy garnek pokrywką albo ściereczką tak aby drożdże mogły trochę urosnąć.
2 . Do miski wsypujemy 1,5 szklanki mąki , wbijamy 4 jajka , paczkę cynamonu , olejek cytrynowy i 0,5 szklanki cukru. Dodajemy rozpuszczone drożdże. I wszystko razem ugniatamy do jednolitej konsystencji. Jeżeli skończyłeś, odstaw miskę i przykryj ją ściereczką.
3. Piekarnik nastawić na 150C . Dużą blachę wysmarować masłem lub polać i rozsmarować olej. Pozypać dokładnie mąką.
4. Odrywamy od ciasta mniejszą część i formujemy ciasto w formę "bułeczki" . I tak do momentu kiedy zabraknie ciasta ;)
5. Bułeczki pieczemy przez 25 minut.
6. Gdy uważasz , że bułeczki są za mało słodkie posyp je cukrem pudrem ;)
SMACZNEGO :D !!!
Miłego słuchania i gotowania
Michał ;)
Źródło:http://gotujzmuzyka.blogspot.com/2013/11/bueczki-cynamonowe.html