Ciasto Ali

Wykonanie

Hmm? Zastanawiam się czemu właśnie taka nazwa, bo raczej tak te ciasto nie powinno się nazywać, no ale podejrzewam, że dlatego bo mamy koleżanka ma tak na imię, a własnie od niej dostała przepis :)
Ciasto jest dziecinnie proste więc każdy może je zrobić ;) A więc do roboty ! :D
Składniki na ciasto :
3 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
1 margaryna Kasia
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Z wszystkich składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie cześci. Blachę wysmarować margaryną i pokruszyć jedną część ciasta, tak jak kruszonkę.
Przygotować masę z tych składników :
4 białka
3/4 szkl. cukru
2 budynie śmietankowe
2 śmietany 18% po 400ml każda
dodatkowo :
sezonowe owoce
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, 2 budynie śmietankowe i 2 śmietany i wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Gdy wszystko będzie dokładnie wymieszane dodać owoce (u mnie czerwone porzeczki) i ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wylewamy na blachę i kruszymy drugą część ciasta.
Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40 min w 180st. C.
Gdy ciasto ostygnie można posypać cukrem pudrem.
* jeśli nie mamy owoców nie musimy ich koniecznie dodawać.
Smacznego ! :)