Wykonanie
Takie muffiny ostatnio powędrowały w prezencie do pięknych dziewczyn ;) Kiedy ja się relaksowałam i czekałam na efekt nowej fryzury, dziewczyny zajadał się
chlebkiem i muffinkami. Po minach było widać, że im smakuje więc i ja też byłam w siódmym niebie. Bo tworzyć jedzenie z myślą o najbliższych to piękna rzecz.Składniki:- 300 g
mąki pszennej- 2 łyżki
cukru- 1 łyżeczka
proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki
papryki mielonej- 1/4 łyżeczki
soli- 2 duże
jajka- 250 ml
mleka- 1 łyżka
oleju słonecznikowego- 180 ml puree z dyni - najlepiej z tego przepisu
Przepis:Piekarnik rozgrzać do temp. 200 st. Formę do pieczenia muffinów wyłożyć papilotkami, lub natłuścić. W dużej misce wymieszać
mąkę,
proszek do pieczenia,
paprykę i
sól. Dosypać
cukier. W osobnej misce rozmieszać
jajka,
mleko i
olej (aż do spienienia). Przy pomocy łyżki powoli wymieszać suche składniki z mokrymi. Stopniowo dodawać puree z dyni . Nakładać do foremek. Piec ok. 15-20 min. (do suchego patyczka).Smacznego.źródło: książka "
Pieczywo" Carla Bardi,
Ting Morris
