Naleśniki 2

Wykonanie

Tym razem wersja dla alergików, bez mleka krowiego i jajek ;) Przepis pochodzi ze strony http://kuchennefascynacje.blox.pl/2013/06/Dietetyczne-nalesniki-bez-jajek-i-mleka.html . Odrobinę go przerobiłam.
Składniki:
0,5 l mleka koziego
3 szklanki mąki
1,5 szklanki wody gazowanej
1 łyżka cukru waniliowego
5 łyżek cukru
2 łyżki oleju
szczypta soli
dżem brzoskwiniowy / nutella
Do miski wlać mleko, dodać olej, sól i cukry. Dokładnie wymieszać. Na końcu dodać mąkę (tyle żeby ciasto się lało, ale nie było zbyt gęste) i wodę gazowaną. Ponownie wymieszać. Piec na rozgrzanej patelni naleśnikowej. Gotowe naleśniki smarować dżemem i zawijać.
Smacznego ;)