Wykonanie
Pewnie dla większości znane już kotleciki z
płatkami kukurydzianymi. U mnie w domu taka nazwa przyjęła się za sprawą młodszego brata, który za nimi przepada ;))
Składniki:-
filet z piersi kurczaka,-
płatki kukurydziane,-
bułka tarta,-
mąka,-
sól,
pieprz,-
papryka słodka,-
curry,-
jajka.Sposób przygotowania:Filety pokroić w poprzek włókien na mniejsze kawałki.
Płatki kukurydziane rozkruszyć ręką ,dodać trochę
tartej bułki,
przyprawy i całość wymieszać.
Mięso obtoczyć delikatnie w
mące,
jajku i mieszance płatkowej. Smażyć na rozgrzanym
oleju na złoto. Przygotowując kurczaczki na większą imprezę , można upiec je w piekarnika na skropionej
olejem blasze, obracając w połowie pieczenia. Tym razem zjedzone z niecodziennymi kotletami buraczanymi . Smacznego.
