tort truskawkowo-bananowy

Wykonanie

Dzielę się z Wami przepisem na kolejny tort, który wykonywałam na zamówienie. Smak tortu był moją decyzją, gdyż zamawiająca stwierdziła że jest dowolny. Dlatego postanowiłam zrobić tort o smaku truskawkowo- bananowym i mam nadzieję że wyszedł smaczny ;)
Tort truskawkowo-bananowy
Składniki i przepis na biszkopt, masę cukrową i bazę pod masę:
http://malekulinaria.blogspot.com/2014/02/tort-smietankowy-z-owocami.html
plus różowy barwnik zamiast niebieskiego
Pozostałe składniki:
100 ml dżemu truskawkowego z owocami
1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
50 g cukru pudru
4 duże banany
10 truskawek
Przygotowanie kremu:
Dżem blendujemy. Serek mascarpone ubijamy 5 minut z cukrem pudrem, dodajemy do tego dżem i wszystko mieszamy dokładnie łyżką.
Moja propozycja podania:
Petite Princesse