Wykonanie
Mocno inspirowana
sałatką grecką. Ale z
jarmużem.
Jarmuż, dopiero co trochę podrósł, a już udało mi się go trochę obskubać. I wiecie co- na surowo, w takim towarzystwie był przepyszny. W tym roku
będę z nim zdecydowanie intensywniej eksperymentowała.Kolejny lunchbox, który
będę wspominać z utęsknieniem.
Sałatka z
jarmużem w greckim stylu:(podawanie dokładnych ilości nie ma sensu- ile dacie i tak będzie dobre):
JarmużPomidorOgórekRzodkiewkiCebulaSer fetaDo tego dressing z
oliwy,
octu jabłkowego,
wody z dodatkiem
soli, posiekanej świeżej
bazylii i innych ulubionych
ziół,
pieprzu (według uznania).Kładziemy listki
jarmużu na talerz (bądź jakikolwiek inny pojemnik), na to pokrojone warzywa i
ser feta, a bliżej momentu konsumpcji polewamy przygotowanym dressingiem- i jest szama.
