Ciastka na maturę

Wykonanie

Ciastka na maturę mają być nie za słodkie, pożywne i mieć w sobie dużo wartościowych składników. Te zdają ten egzamin śpiewająco- a raczej chrupiąco!
Trzymajcie za mnie kciuki! Jutro piszę polski, we wtorek matematykę, czwartek angielski, a w piątek wos. Musi być dobrze :-)
★ Ciastka na maturę ★
Składniki:
1 szkl. płatków owsianych
1/2 szkl. płatków jęczmiennych
garść kokosu
garść żurawiny
garść płatków migdałowych
garść pokruszonych orzechów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 70 g masła
1/2 szkl. mąki
1/4 szkl. cukru
1 żółtko
ok. 1-2 łyżki śmietany
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto- dodać tyle śmietany żeby wszystko ładnie się połączyło. Uformować okrągłe ciasteczka i piec przez ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C.
Zabrać na matury i radośnie chrupać przed lub po egzaminie ;-)