Od kuchni..Bajaderki

Wykonanie

Jeszcze nie ma tego słodkiego deseru na moim blogu :)Zrobiłam własną wersję. Pyszne słodkie kulki kojarzą mi się z dzieciństwem. Inspiracja
Składniki
6 muffin pełnoziarnistych(lekko już się obsuszyły)
3 łyżki biodżemu malinowego
90 gorzkiej czekolady 60% kakao
1 łyżka masła
2 łyżki suszonej żurawiny
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Orzechy laskowe do obtoczenia
Wykonanie
Pokruszone muffiny wrzuciłam do rozdrabniacza i zmieliłam. Czekoladę roztopiłam w kąpieli wodnej razem z masłem. Zmielone muffiny przesypałam do miski, wrzuciłam do nich dżem, wlałam płynną czekoladę, ekstrakt i wsypałam żurawinę, wszystko razem wymieszałam. Z powstałem masy uformowałam kulki o średnicy ok. 4 cm. Orzechy zmieliłam i obtoczyłam w nich bajaderki. Włożyłam do lodówki na 4 godziny. Przechowywałam w lodówce.