Od kuchni..Kotleciki mięsno-warzywne

Wykonanie

Znalazłam super przepis na pyszne kotleciki. Podane z młodymi ziemniaczkami i zielonym ogórkiem z jogurtem naturalnym smakują wyśmienicie. Smak warzyw jest bardzo wyrazisty, dzięki marchewce, wręcz słodki. Inspiracja z Vitalii .
Składniki
500 g mięsa wieprzowego mielonego
2 marchewki
2 pietruszki(korzeń)
1/2 selera
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 jajo
sól i pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
oliwa do smażenia
Wykonanie
Warzywa ugotowałam, zmieliłam w maszynce do mielenia razem z czosnkiem i cebulą. Do warzyw dodałam mięso, jajko, przyprawy. Wszystko razem wymieszałam, uformowałam kotleciki. Usmażyłam je na oliwie.
Opracowała Edyta