Od kuchni..Makaron z pomidorami i prażonym słonecznikiem

Wykonanie

Kolejny łatwy i smaczny przepis z makaronem. Danie ekspresowe, dla miłośników prażonego słonecznika i świeżych pomidorów..Przepis z vitalii .
Składniki(dla dwóch osób)
300 g makaronu typu tagliatelle
1/2 puszki pomidorów(można dodać świeże - muszą być dojrzałe)
2 plasterki sera żółtego(można dodać sera parmezan, ja dałam zwykły gouda)
1 ząbek czosnku
2 łyżki pestek słonecznika(można dodać pestki dyni)
sól i pieprz
oliwa z oliwek
Wykonanie
Makaron ugotowałam w osolonej wodzie. Na patelni, rozgrzałam oliwę i poddusiłam pomidory z pokrojonym drobno czosnkiem, na osobnej patelni uprażyłam słonecznik. Makaron dodałam do pomidorów, następnie wsypałam słonecznik. Pokroiłam ser w paseczki i dodałam do reszty, wymieszałam wszystko razem. Wyłożyłam makaron na talerz i posypałam całość solą i pieprzem.
opracowała Edyta