Od kuchni..Kruche ciastka

Wykonanie

Kruche ciasteczka robi się ekspresow o i są wyśmienite na podwieczorek. Pyszny maślany smak ciaste k i marmolada truskawkowa - to jest to co lubię. Podobnie z tego samego ciasta robię spód do szarlotki . Tym razem zamieniłam kilka składników .
Skł adni ki(taka porcja ciasta to około 40 ciastek)
2 szklanki mąki + do podsypania podczas wyrabiania
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki aromatu migdałowego
D o dekoracji
6 łyżek marmolad y truskawkow ej
Wykonanie
Wsypałam do miski mąkę, miękkie masło, cukier, żółtka, proszek do pieczenia jogurt i aromat. Wyrobiłam wszystkie składniki podsypując dodatkowo mąką tak żeby ciasto się nie kleiło. Następnie zawinęłam wyrobione ciasto w folię spożywczą i włożyłam na 30 minut do lodówki. Rozgrzałam piekarnik do temperatury 160 st.(mój piekarnik bardzo mocno wypieka). Płaską foremkę wyłożyłam papierem do pieczenia. Wyjęłam ciasto z lodówki i przełożyłam je do dekoratora, który ustawiłam na odpowiedni wzór(kwiatek). Wycisnęłam ciastka na papier i włożyłam je do piekarnika na około 10 do 12 minut, cały czas zerkając jak się rumienią. Po upieczeniu i wystygnięciu, każde ciastko udekorowałam na środku marmoladą .
opracowała Edyta