Zupa warzywna 2 w 1 - klasyczna i krem

Wykonanie

Coś mnie ostatnio naszło na zupy-kremy :) Lubię.
Była już brokułowa . A dzisiaj znowu krem na pierwsze danie - warzywny. Oczywiście, jeśli ktoś nie lubi kremów, to wystarczy klasycznej warzywnej nie miksować :)
Składniki:
5 niedużych ziemniaków
2 garści fasolki szparagowej mrożonej
2 nieduże marchewki
1/2 selera
2 pietruszki
kawałek zielonej części pora
pieprz
sól
1 łyżeczka przyprawy typu Vegeta
1 kostka rosołowa drobiowa - opcjonalnie (ja dodałam)
1 woreczek kaszy jęczmiennej - opcjonalnie (ja, mimo ziemniaków dodałam, bo lubię)
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę
Marchewki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę
Seler obieramy, myjemy i kroimy na pół
Por kroimy w cieniutkie krążki
Pietruszki obieramy, myjemy o kroimy na większe części - ja potem z zupy wyjmuję.Gdy mam większe kawałki jest mi łatwiej wyłowić
Fasolkę możemy przełamać na pół, łatwiej jest nałożyć potem na łyżkę w przypadku gdy nie robimy zupy-kremu
Wszystkie warzywa przekładamy do garnka...
... zalewamy wodą i doprawiamy. Ja dodałam jedną kostkę rosołową drobiową
Od momentu gotowania, zmniejszamy ognień, przykrywamy garnek i gotujemy ok. 20 minut. Pod koniec gotowania, jeśli ktoś lubi może dodać woreczek kaszy jęczmiennej i gotować jeszcze ok. 15 minut
Jeśli chcemy zrobić zupę-krem warzywny, przekładamy dwie chochelki - na jedną porcję - do malaksera lub miksujemy mikserem końcówką do rozdrabniania
Zjadamy :)
Smacznego! :)