Roladki z dżemem truskawkowym

Wykonanie

Dobre bo słodkie:)
Ciasto robi się tak samo jak na drożdżowe, niestaranne bułeczki rabarbarowe .
Składniki:
dżem truskawkowy - słoik 240 gramowy
300 gramów mąki pszennej
100 ml mleka
15 gramów drożdży
4 łyżeczki cukru 1 jajko
30 gramów masła
200 ml oleju
cukier puder do posypania
Drożdże wymieszać z cukrem aż będą płynne. Potrwa to ok. 1-2 minut
Do miski wrzucić wszystkie składniki na ciasto razem z rozrobionymi drożdżami i wymieszać
Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia przykrywając ściereczką
Nastawić piekarnik na 180 st. C (mój z termoobiegiem)
Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować w prostokąt, posmarować dżemem i zwinąć dłuższym bokiem w rulon
Piec ok. 30 minut
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, poczekać aż trochę przestygnie i pokroić w ciasteczka
Posypać cukrem pudrem
Smacznego :)