Kiełbasa z kolorową papryką

Wykonanie

Szybka kulinarna inspiracja od Biedronki :)
Składniki:
0,5 kg kiełbasy
3 różnokolorowe papryki
1 cebula
3 ząbki czosnku
50 g tartego żółtego sera
1 łyżka koncentratu pomidorowego
50 ml oliwy
150 ml czerwonego wytrawnego wina
sól, pieprz
Cebulę i czosnek posiekać w czosnek. Kiełbasę pokroić w pół plasterki, a paprykę w paski. Na rozgrzanej oliwie przesmażyć kiełbasę, dodać cebulę z papryką, a po 2-3 minutach czosnek. Smażyć całość kilka minut a następnie podlać winem i dusić ok 10 minut. Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy, doprawić danie solą i pieprzem, posypać żółtym serem i wymieszać. Podawać z ryżem lub pieczywem.