Clafoutis z pomidorkami

Wykonanie

...najtrudniejsze są pożegnania, zwłaszcza te ostatnie...Dziękuję wszystkim, którzy wspierali mnie w tych ciężkich chwilach...
Dziękuję również, że odwiedzaliście mój blog, mimo zastoju. Dzisiaj lekkie danie, z moimi ulubionymi koktajlowymi pomidorkami - przepis z gazetki "Warzywa na 30 sposobów".
Składniki:
40 dag pomidorków koktajlowych
8 jajek
2 łyżki masła
2 łyżki śmietany
Garść tartego parmezanu
Oliwa
Przyprawy (pieprz, sól, bazylia, zioła prowansalskie)
Szczypiorek (opcjonalnie)
Umyte pomidorki układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Jajka miksujemy ze śmietaną, masłem, parmezanem, pokrojonym szczypiorkiem oraz przyprawami.
Masą jajeczną zalewamy pomidorki, pieczemy 10-15 minut w 200 st.C
Smacznego!