Sos beszamelowy

Wykonanie

Tym razem mój ulubiony sos beszamelowy, do niego ryż i marchewka w całości polana bułką tartą...
Składniki:
600 ml mleka
50 g masła
50 g mąki
gałka muszkatołowa
pieprz, sól
Sposób
Z 600 ml mleka odlewam szklankę, do której dodaję mąkę i robię zaklepkę. Do rondla wkładam masło, wlewam mleko, wsypuję przyprawy, doprowadzam do wrzenia i wlewam mąkę rozrobioną z mlekiem, cały czas mieszając, aż sos wyjdzie gęsty.