Mielone wałeczki

Wykonanie

Jeden z moich pierwszych przepisów. Och jak to się kiedyś gotowało. Sosik z torebeczki , 30 minut i obiad gotowy:) bądź co bądź było pysznie... jak zawsze:)
SKŁADNIKI:
mięso mielone z kurczaka 0,5 kg
ser żółty tarty 50 g
jajko 1 szt
czosnek 1 ząbek
bułka tarta 100 g
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
pieczarki 3 duże
sos biały 1 torebka
śmietana 2 łyżki
PRZYGOTOWANIE:
Mięso mielone dokładnie wymieszać z jajkiem , czosnkiem , żółtym tartym serem , odrobiną bułki tartej oraz solą i pieprzem . wstawić do lodówki na ok 30 minut.. Po tym czasie formować małe walce i obtaczać je w bułce tartej Smażyć na rozgrzanym oleju (ale nie bardzo gorącym!) na złoty kolor. W garnku przygotować sos biały , dodać pokrojone w plasterki pieczarki i 2 łyżki śmietany . Usmażone mięso przełożyć do sosu i dusić razem przez około 20 minut Smacznego :)